Le Restaurant

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La cuisine libanaise est adepte du principe : plaisir des yeux, plaisir du palais…
Les mezzés, savoureux et variés, illustrent la finesse des entrées chaudes et froides, toutes préparées avec goût, justement épicées et toujours accompagnées du pain libanais, si léger.

mezze royale    mezzes royal chauds 4 personnes

Cette entrée richement composée est suivie du plat principal souvent constitué de brochettes de viande marinée : agneau, bœuf ou poulet grillé au feu de bois, ou le chawarma viande ou poulet, tous deux grillés à la broche. Les Baklawas et autres pâtisseries clôturent le repas sur une délicate note sucrée…

Sahtein, bon appétit!